Пельмени положите в кипящую подсоленную воду (1:4) и периодически помешивайте. После повторного закипания варите 5-6 минут на среднем огне. Для придания пряного аромата и вкуса добавьте в воду лавровый лист и перец горошком. Подавайте с бульоном или без него с маслом, сметаной, зеленью.